Jacky DUPETY de la Ferme du Pouzat, nous rappelle qu'à la question : Pourquoi incorporé le broyât ?
Gilles LEMIEUX aurait répondu : Pour obtenir un MODER !!
En effet, il existe 3 types de terrain :
- MODER / le moder est un humus formé en aérobiose.
Les lombrics sont assez rares, comparativement au mull. Les détritivores sont représentés par des micro-arthropodes tels que les acariens oribates et les collemboles et par de petits annélides, les enchytréides
On observe sous la litière de feuilles et d'aiguilles (horizon OL) qui se décomposent moins rapidement que dans le mull une accumulation de matière organique envahie par un abondant feutrage de filaments fongiques plus ou moins épais, au sein de laquelle on distingue un horizon formé de fragments végétaux décomposés et de boulettes fécales d'animaux du sol (horizon OF) et un horizon entièrement humifié de couleur noirâtre (horizon OH). Les champignons saprophytes et mycorhiziens prédominent par rapport aux bactéries et donnent au moder une odeur particulière (moder smell). L'horizon A est compact, gris ou noir mais avec une légère teinte rougeâtre (mobilisation du fer), et le rapport C/N varie de 15 à 25. Le pH est acide (< 5).
- MULL / favorable aux vers de terre essentiellement.
Le mull est un humus formé en aérobiose.
La présence d'une importante pédofaune riche en particulier en vers de terre et en macroarthropodes (diplopodes, cloportes) assure une incorporation rapide de la litière.
Les mulls, généralement riches en éléments nutritifs et présentant une forte capacité d'échange cationique, constituent des humus très fertiles.
On distingue deux grands types de mull.
° Mull calcique
C'est l'humus des sols calcaires : Riche en calcaire actif et en calcium échangeable, il est alcalin (pH entre 7,7 et 8,5), riche en acides humiques floculés en grumeaux et cimentés par des ions calcium.
L'horizon O est très mince, en revanche l'horizon A est bien développé et de couleur sombre.
Sa structure grumeleuse est très stable et le rapport C/N est de l'ordre de 10.
Il est formé dans les écosystèmes steppiques, sur un sol calcaire dans lequel l'horizon A épais et foncé constitue les terres noires. C'est aussi l'humus engendré dans les pelouses et les forêts sur sol calcaire (rendzines noires forestières et rendzines grises sous pelouses).
° Mull forestier (Humus doux)
C'est l'humus des forêts feuillues tempérées sur Brunisol (sol brun). La minéralisation étant rapide, on n'observe pas d'horizon OH, mais seulement une litière de feuilles mortes plus ou moins décomposées (horizons OL et OF ou OL seul). En revanche, l'horizon A est bien développé, il est brun et offre une structure grumeleuse. Le pH est de l'ordre de 5 à 6,5. Le rapport C/N est de l'ordre de 10 à 15. Ce mull confère au sol une bonne structure, une bonne aération et une bonne capacité d'échange cationique. C'est aussi l'humus que l'on trouve dans les prairies.
- MOR / Le mor (ou humus brut) se rencontre sur des sols siliceux naturellement acides, en présence de formations végétales acidifiantes (landes à bruyères, forêts de conifères) dont la matière organique est récalcitrante et/ou en présence d'un climat froid ralentissant l'activité biologique (zones boréales, hautes montagnes).